- 30 dkg ryby z wody
- 4 ziemniaki
- 1 ogórek kiszony lub korniszony
- 1 jabłko winne
- 10 dkg gotowanego zielonego groszku
- sól
- pieprz
- majonez
- ocet lub sok z cytryny
- musztarda
Gotowaną rybę obrać z ości i drobno pokrajać. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, pokrajać w kostkę. Jabłko i ogórek obrać i pokrajać w kostkę. Wszystko wymieszać z dodaniem zielonego groszku, przyprawić do smaku solą, pieprzem, octem lub sokiem cytryny ewentualnie musztardą. Wyłożyć salaterkę i polać majonezem, podać też oddzielnie majonez w sosjerce. Do sałatki można też dodać drobno posiekane jajo na twardo.