- 25 dkg kiełbasy myśliwskiej
- 120g soczewicy
- 1 cebula
- 1/2 selera
- 2 jabłka
- 6 łyżek oleju
- 2 łyżki octu
- przyprawy
Wymieszać olej z octem, przyprawić solą, cukrem i pieprzem, domieszać cebulę pokrajaną w kostkę. Soczewicę ugotować i na gorąco wymieszać z przygotowanym sosem. Seler pokrajać w kostkę i krótko zagotować wodzie osolonej z dodatkiem octu. Kiełbasę i obrane jabłka pokrajać w kostkę. Kostki selera, kiełbasy i jabłka wymieszać w soczewicą.